• レストランシン

京野菜はいかがですか?

月に一回。第三日曜日にやっている京野菜の販売。




京丹波の山の奥の奥の湧き水で育った有機野菜たち。

スーパーに売っている野菜よりはちょっとお高い。


でも…すっごく美味しいんです!!


この京野菜の販売は一年やっているのですが、

一年やってきて、色々な野菜と京野菜を食べることをを繰り返してると

京野菜の美味しさが一段とわかるんです。


野菜の環境で大事なのは水と湿度。

この2つの環境で育った京野菜を味わって以来、僕はとってもほれ込みました。


お米も美味しいです。


レストランシンでは、毎月第3日曜の11:00~14:00に店頭前でやってます。

京野菜を使ったサラダも毎月ご提供していますので、是非お試しください!



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