• レストランシン

黄金比率のハンバーグ

ハンバーグは牛肉と豚肉を黄金比率で形成した合挽肉で作っています。

特に、豚肉は那須高原の広大な気候で育ったコーン豚を使用。エサにともろこしを与えているため甘みのあるジューシーなお肉を味わえます。

ハンバーグは当店で一番出るお料理。それは多くのお客様に愛されている証拠。

冬には冬の気候の作り方。夏には夏の作り方。ハンバーグになるまで多くの過程があり、作り手の我々はその過程を大事にしながら日々お客様の喜ぶ顔を浮かべ作っています。





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