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執筆者の写真レストランシン

世界一のオニオンリング!

今月もやってきました!月に一度の荒牧マルシェ!!

7/21(日)11時〜14時@レストランシンで京丹波の無農薬野菜を販売します!!


何といっても目玉は!"世界一”という品種の玉ねぎ!!

これをオニオンリングでお出します!この京玉ねぎは希少でとっても甘いんです!色々食べ方を試したのですが、火を通した方が甘みが強く感じられるので、オニオンリングにして、ミモレットチーズを軽くかけ仕上げました。ビールとよ~く合うんです!

そしてもう一品。京都八百丹の甘いトマト、京水菜、レタス、うずら、赤玉葱、ごぼうなど京丹波のコンビネーションサラダをご用意!(大1,000円、小500円)もちろん無農薬です!販売と合わせて是非お楽しみください!

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